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Préparer sa consultation :
1. Journal alimentaire : vous pouvez, avant votre rdv, remplir un journal alimentaire sur une semaine (c'est à dire noter ce que vous mangez à chaque repas et entre).
Ce dernier pourra servir de support à nos discussions.
2. Bilan biologique : n'hésitez à amener lors de votre première consultation les résultats de votre dernière analyse de sang, si elle est récente (moins de 2 ans).
3. Traitements en cours : les ordonnaces de vos traitements en cours peuvent m'être également utiles, ne les oubliez pas.
Pour finir, un parcours de diététique et nutrition ne peux être un succès que si vous venez motivés en ayant conscience que ce sont les changements de vos habitudes alimentaires qui vous mèneront vers le mieux être.
Focus sur le fait maison
On le sait aujourd'hui, toutes les études montrent que les produits ultra-transformés ne sont pas bons pour la santé.
Privilégier le fait maison, c'est aussi replacer la nutrition dans sa dimension hédonique et prendre le temps de se faire du bien. Laisser toute sa place au plaisir de manger aide à apaiser son lien avec la nourriture.
Opter pour les produits bruts
Prendre le temps de se préparer un repas sain et qui donne envie
Profiter des bienfaits des fruits
Choisir des légumes de saison
Miser sur la simplicité
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